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Utilisez une paire de ciseaux afin de couper les pâtes de la longueur désirée. Web il doit avoir la consistance de la détrempe, éventuellement le taper avec le rouleau à pâtisserie entre 2 feuilles de papier sulfurisé pour l'attendrir sans le ramollir. L 0 = 1.05 (n + 1) d [mm] pour un ressort à spires non jointives.
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3 préchauffez le four à 180°. 250 g de farine ; Web versez dans le moule.
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