Awasome Maakouda Marocaine References. Dans un saladier mettre le pain raci et le verre de lait laisser tremper 10minutes, puis égouttez le avec les mains;ensuite ajoutez les épices, le concentré de tomate, la. Galettes de pommes de terre mars 17, 2014 maâkouda ce sont ces petites galettes à la pomme de terre , très populaires dans les pays du maghreb et font partie de.
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Maakouda (ma3kouda), une galette de pommes de terre cuite, écrasée en purée agrémentée. Une délicieuse recette algérienne de l’oranie. Peler et émincer l’ail, laver et ciseler quelques branches de persil.
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